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La spécialité gastronomique des moines de l'hospice du Col du Chat
ATTENTION ! CETTE HISTOIRE PEUT HEUTER LA SENSIBILITE DE CERTAINS LECTEURS.
Histoire vraie ou légende ??
Au Moyen-Age, les moines étaient réputés pour la qualité des diots qu’ils fabriquaient. Il paraît même que le diot du Mont du Chat s’était taillé une place de choix dans le fief du légendaire saucisson de Lyon. Un jour, un brave Lyonnais aperçut en coupant son diot - ô horreur - un doigt humain ! La moulinette avait mal fait son travail.
La maréchaussée, intriguée par la disparition d’un certain nombre de voyageurs devant traverser le col mena une enquête. Quelle ne fut sa stupeur de découvrir que ces malheureuses personnes avaient toutes été accueillies par les moines, qui pratiquaient l’hospitalité à l’envers, si l’on peut dire. Les pauvres voyageurs confiants qui s’arrêtaient là pour se réconforter étaient immanquablement trucidés et les messieurs à robe prélevaient leur chair afin d’en garnir leurs diots.
Est-ce cette chair qui donnait un si bon goût ?
Allez, pour me faire pardonner de cette histoire horrible, je vous offre deux magnifiques descriptions de la Dent du Chat.
" A gauche, le Mont du Chat dresse pendant deux lieux contre le ciel une ligne haute, sombre, uniforme, sans ondulation à son sommet, on dirait un rempart immense, nivelé par un cordeau. A peine à son extrémité orientale, deux ou trois dents aigües de rocher gris interrompent la monotonie géométrique de sa forme, et rappellent que ce n’est pas une main d’homme, mais la main de Dieu qui a pu jouer aves ses masses. "Alphonse de Lamartine, poète ( le Mont du Chat vu du lac du Bourget ).
" Je suis né dans un vieux château adossé à une montagne qui a trois aiguilles en forme de dents, celle de droite est une grosse molaire, celle de gauche est une dent pointue qui se détache menaçante comme si elle voulait mordre dans les nuages ... Elle règle la vie de la contrée, donne l’heure, annonce les orages, tantôt se rapproche de vous, tantôt s’éloigne vivante et mystérieuse, on l’appelle la Dent du Chat. "
Charles Dullin, homme de théâtre.
Envie d’en savoir un peu plus ?
La légende de la Dent du Chat.
Tags : chat, dent, diot, deux, moines
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Commentaires
Quand tu cherches quelque chose sur mon blog, comme sur les autres, tu vas dans la partie "Recherche" à gauche dans les colonnes chez moi, et tu tapes le mot de larticle que tu recherches "sculptures valloires" et là tu "attéris" sur une page OB qui te donnes la liste des articles correspondants
Je te donne le lien de l'article que j'avais fait qui reprends tous les articles sur les sculptures :
http://www.jmilaureteofamily.fr/article-valloire-recap-sculptures-sur-glace-65917364.html
comme toute legende il y a part de vérité...je regarderai à deux fois avant de manger des diots....
belle journée, bises
Oh ma Nathie, tu parles d'une histoire, j'en ai encore la chair de poule. Bises et bonne soirée
Très belle la dent du Chat, contrairement à ton histoire!
!! Elle est peut-être vraie note bien!! Gros bisous Nathie!
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Le Bugey passionnément
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oh mais quelle horreur !!!
mdr !!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz